Colesterolé um componente essencial do corpo, envolvido na produção celular, manutenção dos níveis hormonais, envolvido na síntese biliar. Mas muito no corpo, o colesterol pode entrar nas paredes dos vasos sanguíneos, resultando em placa aterosclerótica, fácil de causar infarto cerebral e ataque cardíaco, mas também danificar o coração, o cérebro, o fígado e outros órgãos vitais.
